Tänk att en fiskresa kan bli så intressant och spännande. Ambjörn Hardenstedt var fredagens föreläsare. Ambjörn började med lite fakta om Grönland som att det är världens största ö, täcks av ca 80% av is. Grönland är självstyrande och är del av Danmark och har 57.000 invånare (ca 2,4 gånger invånarna i Svedala kommun) och är till ytan ca 3 gånger så stort som Sverige. Vilket ger lite perspektiv på hur stor ön är och hur lite människor som bor där.

Det finns isbjörnar, sälar, valrossar och olika arter av valar. Många olika fågelarter häckar på ön. Grönland är en fantastik plats att uppleva norrsken och midnattssol. Tyvärr smälter isen på smälter fort p.g.a klimatförändringarna som i sin tur bidrar till stigande havsnivåer över hela världen.

2018 reste Ambjörn och 4 kompisar till Grönland för att fiska. Dom fiskade i fjordar och fick upp varje dag 20-30 fiskar per person, men de mesta av fisken skickades tillbaks i vattnet igen.
Som tur var så var en av medlemmarna i gruppen en kock från Leksand som tillredde ca 5 fiskar om dagen som mat för gruppen - det blev mest Öring på menyn.
Man sov i tält som var arktiskt anpassade. I tältlägret fanns en liten byggnad där maten tillagades och åts. Även toa fanns. Förutom fiske fanns en god tång som man kunde äta. Under tången hittade de även Grönlands musslor som enligt Ambjörn kocken gjorde en fantastisk soppa på. Förutom fiske är Ambjörn även intresserad av fåglar, små kryp samt växtligheten. En mycket spännande resa vi höra om, tack Ambjörn för fint föredrag.

Chef Sussi serverade raggmunkar med fläsk, lingonsylt och sallad. Mycket gott :-)