Kvinnorna i Champagne

"Kvinnorna i Champagne"

-  Champagne, den mytomspunna drycken och ett litet samhälle där människor har utsatts för invasioner och krig, men ändå triumferat med att skapa de mäktigaste bubblorna i världen. Men champagne är också historien om de framgångsrika änkorna. För det är kraftfulla kvinnor, huvudsakligen änkor, som står bakom många av de historiska framgångarna med dessa ädla bubblor.

Lite om Marie: Champagneentusiast som under flera år byggt upp ett intresse för champagne och framför allt processen i tillverkningen och historien bakom. Är Brand ambassador för det enda svenskägda champagnehuset, Hatt et Söner. Håller föreläsningar och provningar om champagne och andra mousserande viner.

Veckans meny: Ostgratinerad kassler MENYÄNDRING!!!!
Pga fel hos leverantör blir det HELSTEKT KOTLETT istället, med svampsås, ris och sallad