Soldattorpets Mejeri - Osttillverkning
Kontakt:
John Tegger
- Anmälan till detta evenemang är stängd.
|
17 feb 2023 |
||
 Svedala
|
||
|
Ostmästare Maria Tuvesson-Lindgren från prisbelönta Soldattorpets Mejeri i Hyby berättar om sitt mejeri och om sina produkter.
https://www.soldattorpetsmejeri.se
HYBY BLÅ
En karaktärsfull och smakrik blåmögelost av opastöriserad mjölk.
Guldmedalj i SM för Mathantverk, 2019,
Sivermedalj på SM i mathantverk 2015 och Guldmedalj samt
Utmärkelsens Nordens Ost 2016 samt brons 2018 vid Kulinariska Sydfyn i Danmark. ca 2,5 kg
Bronsmedalj i VM 2021